Gerumi Bulgarini Garda DOC Merlo 2020 6 Flaschen

TRAUBENSORTEN | Rote Rebsorten.

VINIFIKATION | Nur in günstigen Jahren mit den besten Trauben aus den am besten geeigneten Parzellen hergestellt, die im Obstkeller 40-50 Tage lang getrocknet und traditionell mit einer langen Mazeration vinifiziert werden. 12 Monate lang in mittelstark getoasteten Tonneaux aus französischer/amerikanischer Eiche gereift. Anschließend Reifung in Flaschen für 5-6 Monate.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN | Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv, breit und komplex mit Noten von in Alkohol eingelegten Früchten, Kirschen und Waldbeeren. Er ist würzig mit Noten von Vanille, Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer. Anklänge von geröstetem Kaffee, Tabak und Lakritze sind zu erkennen. Im Mund ist er warm, weich, einhüllend, mit großer Struktur und Ausdauer.

PASSEND zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiften Käsesorten.

Alkoholgehalt: 15 %

Allergiker: enthält Sulfite

Flaschengröße 0.75l 6 Flaschen

GRAPE VARIETIES | Red grape varieties.

VINIFICATION | Made only in favorable years with the best grapes from the most suitable plots, dried in the fruit cellar for 40-50 days and vinified traditionally with a long maceration. Aged for 12 months in medium toasted French/American oak tonneaux. Subsequent aging in bottles for 5-6 months.

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS | Intense ruby red color with violet reflections. The nose is intense, broad and complex with notes of fruits preserved in alcohol, cherries and wild berries. It is spicy with notes of vanilla, cloves, cinnamon and black pepper. Hints of roasted coffee, tobacco and licorice can be detected. In the mouth it is warm, soft, enveloping, with great structure and persistence.

SUITABLE with red meats, roasts, game and aged cheeses.

Alcohol content: 15%.

Allergy: contains sulfites

Bottle size 0.75l 6 bottles